

Plus qu'une épicerie fine, L'Épicerie Fine de Fred & Kévin est une véritable maison de saveurs,
où la passion du terroir rencontre le savoir-faire artisanal.
Nous parcourons les régions françaises à la recherche de producteurs d'exception afin de vous proposer une sélection exigeante de charcuteries artisanales, fromages fermiers, spécialités régionales, produits d'épicerie fine et gourmandises authentiques. Chaque produit est choisi pour son authenticité, son goût et le travail des producteurs qui le fabriquent.
Mais notre passion ne s'arrête pas à la sélection.
Parce que nous aimons créer autant que sélectionner, nous avons développé notre propre marque artisanale :
L'Atelier des Saveurs.
Sous cette signature, nous imaginons et élaborons des recettes originales qui mettent à l'honneur les meilleurs produits de nos terroirs.
Algue rouge, la dulse a un goût unique, à la fois doux et corsé, iodé, de noisette, que l'on pourra associer à beaucoup d'autres saveurs. En paillettes ou finement hâchée, la dulse s'associe crue en salade, avec une sauce, une mayonnaise... son goût corsé se développe en cuisson, et se marie aux poissons, omelettes, pain.. (elle se cuit en quelques minutes et en se réhydratant reprendra 4 fois son poids).
Sachet fraîcheur : 50Gr