UN CONCEPT D'EPICERIE FINE INNOVANT, UNE PHILOSOPHIE TRÈS CHAUVINE
LE MADE IN FRANCE EST À L'HONNEUR
DIRECTEMENT DE L'ARTISAN/PRODUCTEUR ET SANS INTERMÉDIAIRE
SANS ADDITIFS, NI COLORANTS, NI CONSERVATEURS, SANS ANTI AGGLOMÉRANTS
ILS SONT TOUS BANNIS DE NOS PRODUITS "MAISON"
MAIS AUSSI DANS LES PRODUITS PARTENAIRES
L’épicerie fine de Fred et Kévin souhaite ainsi rendre hommage à leur Savoir-Faire.
Des produits prémiums négociés au juste prix.
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"DECOUVERTE"
Algue brune sauvage récoltée à la main. Très riche en iode, calcium, magnésium, potassium et phosphore. Contient plus de fer que les épinards.
Cru et émincé finement, le kombucha royal s'utilise en marinade pour sa saveur délicatement iodée et sa texture croquante. Ce légume de mer peut aussi être mixé au blender dans des préparations culinaires ou émincé pour réaliser des marinades, des pickles et des salades. Le kombu royal s'emploie également pour diminuer de moitié le temps de cuisson des légumineuses et c'est un ingrédient de base du bouillon japonais traditionnel le Dashi.
Sachet fraîcheur : 50Gr