

Plus qu'une épicerie fine, L'Épicerie Fine de Fred & Kévin est une véritable maison de saveurs,
où la passion du terroir rencontre le savoir-faire artisanal.
Nous parcourons les régions françaises à la recherche de producteurs d'exception afin de vous proposer une sélection exigeante de charcuteries artisanales, fromages fermiers, spécialités régionales, produits d'épicerie fine et gourmandises authentiques. Chaque produit est choisi pour son authenticité, son goût et le travail des producteurs qui le fabriquent.
Mais notre passion ne s'arrête pas à la sélection.
Parce que nous aimons créer autant que sélectionner, nous avons développé notre propre marque artisanale :
L'Atelier des Saveurs.
Sous cette signature, nous imaginons et élaborons des recettes originales qui mettent à l'honneur les meilleurs produits de nos terroirs.
Chocolat Blanc - 48% Noisette
Plongez vos papilles dans l'onctuosité de la pâte à tartiner au chocolat blanc. Notre recette unique, riche en noisettes (48%), est faite avec amour pour le plaisir des fins gourmets. Grâce à sa saveur puissante et douce, elle ravira votre petit-déjeuner et sera parfaite pour accompagner tous vos gouters préférés. Dégustez donc cette spécialité artisanale et savourez de délicieuses moments de pur bonheur.
Une délicieuse pâte à tartiner onctueuse et d'une couleur marron noisette. Son parfum est praliné, sa saveur de chocolat blanc et est très gourmande.
Information Produit
Chocolat Blanc - 48% Noisette. Poids : 220g. Chocolat blanc (Sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arome naturel de vanille), sucre, Lécithine de Tournesol...
Conseil de dégustation
Sur du pain ou une brioche bien sûr, mais aussi en pâtisserie. Remplace le coulis de chocolat quand on le fait chauffer légèrement (40°) : cela fait des merveilles sur une glace, un pancake ou une gaufre et habille délicieusement profiteroles, fruits pochés ou n'importe quel gâteau auquel on a envie d'ajouter un soupçon de gourmandise. Il existe de nombreuses façons de manger de la pâte à tartiner au chocolat blanc. Voici quelques idées : Étalez-la sur du pain grillé ou des crêpes pour un petit déjeuner ou un goûter délicieux. Utilisez-la pour faire des sandwiches au chocolat blanc en la tartinant entre deux tranches de pain. Ajoutez-la dans des smoothies ou des milk-shakes pour un goûter encore plus gourmand. Utilisez-la pour faire des gâteaux ou des desserts à base de chocolat blanc. Utilisez-la pour faire des tartes ou des fondants au chocolat blanc. Utilisez-la pour faire des glaces ou des sorbets maison. Utilisez-la pour faire des macarons ou des meringues, ou pour garnir des biscuits sablés. Utilisez-la pour faire des truffes ou des bonbons faits maison. Utilisez-la pour faire des popsicles ou des palets glacés, pour des délices glacés parfait pour l'été. Utilisez-la pour accompagner des fruits frais pour un petit déjeuner plus gourmand. Il y a tant de façons de manger de la pâte à tartiner au chocolat blanc, il suffit de laisser libre cours à votre imagination. Elle est très polyvalente et peut être utilisée de différentes façons pour des plats sucrés. N'oubliez pas que c'est un produit sucré donc à consommer avec modération.
La petite Histoire
Le chocolat blanc a été fabriqué initialement par Nestlé en Suisse vers 1930, afin d'utiliser les excédents de stock de beurre de cacao. Il a d'abord été vendu en Amérique en 1948 avec l'importation des barres de chocolat « blanc alpin » Nestlé, qui renferment du chocolat blanc et des amandes. Depuis 1967 Nestlé a remplacé « blanc alpin » par la marque Galak.