UN CONCEPT D'EPICERIE FINE INNOVANT, UNE PHILOSOPHIE TRÈS CHAUVINE
LE MADE IN FRANCE EST À L'HONNEUR
DIRECTEMENT DE L'ARTISAN/PRODUCTEUR ET SANS INTERMÉDIAIRE
SANS ADDITIFS, NI COLORANTS, NI CONSERVATEURS, SANS ANTI AGGLOMÉRANTS
ILS SONT TOUS BANNIS DE NOS PRODUITS "MAISON"
MAIS AUSSI DANS LES PRODUITS PARTENAIRES
L’épicerie fine de Fred et Kévin souhaite ainsi rendre hommage à leur Savoir-Faire.
Des produits prémiums négociés au juste prix.
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C'est sympa, convivial et super savoureux !
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"DECOUVERTE"
D’une consistance assez ferme, ce foie gras de canard entièrement préparé à la main est relevé d’un assortiment subtil de 12 épices. À servir en tranches assez fines, voire très fines, avec une pincée de fleur de sel et un tour de moulin à poivre.
Pot de 100gr ou de 200gr
D’une consistance plus ferme que l’oie, le foie gras de canard offre aussi une saveur plus prononcée, que je souligne par un mélange exclusif de onze épices. On le déguste volontiers agrémenté de fleur de sel, sur du pain de campagne, avec un verre de vin blanc moelleux ou de rouge corsé.
Médaille d’or obtenue lors du Salon de l’Agriculture, à Paris.
Notre maison est membre depuis 2015 du Collège Culinaire de France, regroupant 3000 restaurants et producteurs-artisans indépendants et passionnés.
Depuis 2013, Les foies Gras du Ried sont distingués par un Coq d’Or, décerné par le Guide des Gourmands à des producteurs qui excellent dans leur domaine.