

Plus qu'une épicerie fine, L'Épicerie Fine de Fred & Kévin est une véritable maison de saveurs,
où la passion du terroir rencontre le savoir-faire artisanal.
Nous parcourons les régions françaises à la recherche de producteurs d'exception afin de vous proposer une sélection exigeante de charcuteries artisanales, fromages fermiers, spécialités régionales, produits d'épicerie fine et gourmandises authentiques. Chaque produit est choisi pour son authenticité, son goût et le travail des producteurs qui le fabriquent.
Mais notre passion ne s'arrête pas à la sélection.
Parce que nous aimons créer autant que sélectionner, nous avons développé notre propre marque artisanale :
L'Atelier des Saveurs.
Sous cette signature, nous imaginons et élaborons des recettes originales qui mettent à l'honneur les meilleurs produits de nos terroirs.
Pendant longtemps, la graisse d’oie a été une des principales matières grasses utilisée en Alsace à la place de l’huile d’olive, du beurre ou encore du saindoux. Aujourd’hui encore, elle est idéale (et exquise !) pour des cuissons longues.
Pot de 300gr
Bon a savoir : En plus de leur utilisation en cuisine, ces graisses sont considérées comme de « bonnes graisses » grâce à leurs bienfaits pour la santé. La graisse d'oie et de canard contiennent des acides gras monoinsaturés, qui ont été associés à une diminution du risque de maladies cardiovasculaires.