

Plus qu'une épicerie fine, L'Épicerie Fine de Fred & Kévin est une véritable maison de saveurs,
où la passion du terroir rencontre le savoir-faire artisanal.
Nous parcourons les régions françaises à la recherche de producteurs d'exception afin de vous proposer une sélection exigeante de charcuteries artisanales, fromages fermiers, spécialités régionales, produits d'épicerie fine et gourmandises authentiques. Chaque produit est choisi pour son authenticité, son goût et le travail des producteurs qui le fabriquent.
Mais notre passion ne s'arrête pas à la sélection.
Parce que nous aimons créer autant que sélectionner, nous avons développé notre propre marque artisanale :
L'Atelier des Saveurs.
Sous cette signature, nous imaginons et élaborons des recettes originales qui mettent à l'honneur les meilleurs produits de nos terroirs.
Description : L’huile de caméline contient des :
- acides gras mono insaturé (les omégas 9) 30 %, qui ont un effet protecteur contre les maladies cardiovasculaires, sont reconnus pour baisser le «mauvais cholestérol» et pour augmenter le «bon cholestérol» et lutter contre le stress.
- acides gras poly insaturés (les omégas 3 30 à 35 % et 6 20 à 30 %) que notre organisme ne sait pas fabriquer. Ils jouent notamment un rôle dans le bon fonctionnement du cerveau (prévient à long terme la survenue de maladies dégénératives telles que la maladie d’Alzheimer ou de Parkinson) et du système nerveux.
- acides saturés 5 à 10 %. Il possède un rôle structurel indispensable au bon fonctionnement de notre organisme en se combinant à nos cellules (foie, pancréas, estomac entre autres) pour améliorer leur activité.
- vitamines E, un anti oxydant qui protège nos cellules du vieillissement.
- phytostérols, qui ont la capacité de faire baisser le taux de cholestérol dans le sang, en particulier de « mauvais cholestérol »
- pro-vitamine A.
Utilisation à crue pour assaisonnement, vinaigrette et marinade.
Ses saveurs d'asperge parfumeront vos plats et salades.