UN CONCEPT D'EPICERIE FINE INNOVANT, UNE PHILOSOPHIE TRÈS CHAUVINE
LE MADE IN FRANCE EST À L'HONNEUR
DIRECTEMENT DE L'ARTISAN/PRODUCTEUR ET SANS INTERMÉDIAIRE
SANS ADDITIFS, NI COLORANTS, NI CONSERVATEURS, SANS ANTI AGGLOMÉRANTS
ILS SONT TOUS BANNIS DE NOS PRODUITS "MAISON"
MAIS AUSSI DANS LES PRODUITS PARTENAIRES
L’épicerie fine de Fred et Kévin souhaite ainsi rendre hommage à leur Savoir-Faire.
Des produits prémiums négociés au juste prix.
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"DECOUVERTE"
Le loubia est utilisé dans le Maghreb pour parfumer les plats à base de légumes secs, d’ailleurs loubia est un mot arabe signifiant haricot ce qui démontre bien sa destination.
Plus précisément le loubia est un délicieux plat de haricots blancs mijotés avec du bœuf spécialité emblématique du Maroc. Ce mélange loubia apporte des saveurs épicées et chaudes, caractéristique de la cuisine orientale. le mélange d’épices loubia sera apprécié par les amateurs de plats épicés avec néanmoins un piquant modéré.
- Cumin
- Paprika
- Ail
- Persil
- Laurier
- Piment fort
- Sel
Le mélange loubia est bien entendu destiné à parfumer les mijotés de haricots blancs, mais il serait dommage de le limiter à sa seule utilisation originelle : il conviendra également pour parfumer les tajines, les couscous ainsi que les chorbas.
Il convient également pour revisiter et donner une touche de saveurs orientales à vos plats de pâtes, de riz, de pomme de terre sautées, ainsi qu’au salades de crudités.
Mélanger à du lait de coco il donnera un magnifique curry marocain sortant des sentiers battus.