

Plus qu'une épicerie fine, L'Épicerie Fine de Fred & Kévin est une véritable maison de saveurs,
où la passion du terroir rencontre le savoir-faire artisanal.
Nous parcourons les régions françaises à la recherche de producteurs d'exception afin de vous proposer une sélection exigeante de charcuteries artisanales, fromages fermiers, spécialités régionales, produits d'épicerie fine et gourmandises authentiques. Chaque produit est choisi pour son authenticité, son goût et le travail des producteurs qui le fabriquent.
Mais notre passion ne s'arrête pas à la sélection.
Parce que nous aimons créer autant que sélectionner, nous avons développé notre propre marque artisanale :
L'Atelier des Saveurs.
Sous cette signature, nous imaginons et élaborons des recettes originales qui mettent à l'honneur les meilleurs produits de nos terroirs.
Mélange d'épices et de condiments originaires du Sud-Est Asiatique le saté ou satay est indispensable pour préparer la fameuse sauce éponyme de ce mélange : la sauce saté.
Ce mélange est incontournable de la cuisine indonésienne où on le retrouve dans quantité de recettes. Traditionnellement la sauce saté accompagne les grillades de viandes et de poissons. On retrouve la poudre de saté également dans les plats indonésiens tels que : le gado-gado (salade de légumes croquants), l’asinan (pickles de légumes et fruits), le pecel (salade de légumes), ou encore dans le ketoprak (plat à base de tofu, de légumes et de vermicelles de riz).
ATTENTION :
Il est à noter que notre mélange saté ne contient aucun conservateur, antiagglomérant, exhausteur de goût et conservateur à la différence des mélanges vendus sur les sites asiatiques.
Le mélange peut donc se trouver sous une forme agglomérée ce qui ne nuit en rien à ses qualités organoleptiques !!