

Plus qu'une épicerie fine, L'Épicerie Fine de Fred & Kévin est une véritable maison de saveurs,
où la passion du terroir rencontre le savoir-faire artisanal.
Nous parcourons les régions françaises à la recherche de producteurs d'exception afin de vous proposer une sélection exigeante de charcuteries artisanales, fromages fermiers, spécialités régionales, produits d'épicerie fine et gourmandises authentiques. Chaque produit est choisi pour son authenticité, son goût et le travail des producteurs qui le fabriquent.
Mais notre passion ne s'arrête pas à la sélection.
Parce que nous aimons créer autant que sélectionner, nous avons développé notre propre marque artisanale :
L'Atelier des Saveurs.
Sous cette signature, nous imaginons et élaborons des recettes originales qui mettent à l'honneur les meilleurs produits de nos terroirs.
Encore un mélange de mon enfance, ce sucre parfumera vos pâtisseries à la perfection.
Cakes, Tartes ou directement dans les pâtes brisées ou sablées, ou encore dans un tiramisu aux agrumes, mousses, charlottes...
Ce sucre ravira vos papilles !
Ingrédients : Sucre d’Alsace Erstein, Zests et Oranges séchées maison, zests et citrons séchés maisonCe mélange représente toute mon enfance, ma grand mère le préparait déjà pour confectionner les fameux Bredele de Noël mais aussi
les tartes aux fruits du dimanche. Essayer c'est l'adopter
Sur une page brisée ou sablée, disposez vos pommes par exemple. Enfournez dans un four chaud pendant 15 min à 180°C.
Dans un saladier, battre 4 gros oeufs, avec le Sucre aux saveurs d'Alsace, et 40cl de crème fraîche. Versez sur la tarte et poursuivez la cuisson durant 40-45min à 200°C.
Dégustez tiède
Quantité au choix
Ingrédients : Sucre d’Alsace Erstein, Cannelle Cassia d'Indonésie/Vietnam, Vanille premium de Madagascar, Muscade d'Indonésie, Gingembre