

Plus qu'une épicerie fine, L'Épicerie Fine de Fred & Kévin est une véritable maison de saveurs,
où la passion du terroir rencontre le savoir-faire artisanal.
Nous parcourons les régions françaises à la recherche de producteurs d'exception afin de vous proposer une sélection exigeante de charcuteries artisanales, fromages fermiers, spécialités régionales, produits d'épicerie fine et gourmandises authentiques. Chaque produit est choisi pour son authenticité, son goût et le travail des producteurs qui le fabriquent.
Mais notre passion ne s'arrête pas à la sélection.
Parce que nous aimons créer autant que sélectionner, nous avons développé notre propre marque artisanale :
L'Atelier des Saveurs.
Sous cette signature, nous imaginons et élaborons des recettes originales qui mettent à l'honneur les meilleurs produits de nos terroirs.
Le sucre de dattes est un édulcorant naturel obtenu à partir de dattes déshydratées et moulues en une fine poudre. Contrairement aux sucres raffinés, le sucre de dattes conserve l’ensemble des nutriments présents dans le fruit entier, ce qui en fait une alternative plus saine pour sucrer les aliments et les boissons.
Le processus de fabrication du sucre de dattes est relativement simple. Les dattes sont d’abord soigneusement sélectionnées, puis dénoyautées et déshydratées. Ensuite, elles sont broyées jusqu’à obtenir une poudre fine qui ressemble à du sucre brun. Ce procédé minimaliste permet de préserver les fibres, les vitamines et les minéraux présents dans les dattes, notamment le potassium, le magnésium, et le fer. Le sucre de dattes possède une saveur douce et caramélisée.
Poids au choix : 100 ou 500gr