UN CONCEPT D'EPICERIE FINE INNOVANT, UNE PHILOSOPHIE TRÈS CHAUVINE
LE MADE IN FRANCE EST À L'HONNEUR
DIRECTEMENT DE L'ARTISAN/PRODUCTEUR ET SANS INTERMÉDIAIRE
SANS ADDITIFS, NI COLORANTS, NI CONSERVATEURS, SANS ANTI AGGLOMÉRANTS
ILS SONT TOUS BANNIS DE NOS PRODUITS "MAISON"
MAIS AUSSI DANS LES PRODUITS PARTENAIRES
L’épicerie fine de Fred et Kévin souhaite ainsi rendre hommage à leur Savoir-Faire.
Des produits prémiums négociés au juste prix.
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"DECOUVERTE"
Les épices Yassa évoquent un mariage harmonieux de saveurs: piquantes, douces et exotiques, créant une expérience culinaire inoubliable
Le mélange d'épices Yassa est un assemblage d'épices et d'aromates emblématique de la cuisine sénégalaise. Il est particulièrement utilisé dans la cuisine de la Casamance où sa saveur chaude et épicée est grandement appréciée.
- Oignon
- Ail
- Paprika
- Poivre noir
- Gingembre
- Laurier
- Thym
Dans la cuisine sénégalaise ce mélange s'utilise comme une marinade sèche : Il convient de frotter vigoureusement ces épices sur des pièces de volailles, de viandes blanches, de pavés de poissons avant de les faire griller.
Vous l'utiliserez également dans une mayonnaise ou une vinaigrette pour en corser le goût.
Vous adorerez vos boulettes de viande hachée délicieusement parfumées à ce mélange épicé.