UN CONCEPT D'EPICERIE FINE INNOVANT, UNE PHILOSOPHIE TRÈS CHAUVINE
LE MADE IN FRANCE EST À L'HONNEUR
DIRECTEMENT DE L'ARTISAN/PRODUCTEUR ET SANS INTERMÉDIAIRE
SANS ADDITIFS, NI COLORANTS, NI CONSERVATEURS, SANS ANTI AGGLOMÉRANTS
ILS SONT TOUS BANNIS DE NOS PRODUITS "MAISON"
MAIS AUSSI DANS LES PRODUITS PARTENAIRES
L’épicerie fine de Fred et Kévin souhaite ainsi rendre hommage à leur Savoir-Faire.
Des produits prémiums négociés au juste prix.
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C'est sympa, convivial et super savoureux !
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"DECOUVERTE"
Recette Originaire d'Amérique du Nord la marinade Spéciale Cote de Boeuf est indispensable pour réaliser les fameuses côtes de bœufs caramélisées au barbecue.
- Cassonade
- Sel de mer
- Paprika
- Ail
- Oignon
- Thym
- Romarin
- Basilic
- Fenouil
- Piment de Cayenne
Conseil d'utilisation :
Deux possibilités :
1/ Diluer 2 cuillères à soupe dans 3 cuillères d'huile et badigeonnez à l'aide d'un pinceau
2/ En Rub, en frottant votre pièce de viande ou poisson
Rub est un terme anglais qui signifie “Frotter”. Ce mélange s’utilise en frottant vigoureusement la pièce de viande afin de faire pénétrer les épices.
Pour lui donner une saveur plus prononcée nous vous conseillons de la laisse mariner quelques heures au frais.
- Saupoudrez la côte de bœuf de marinade spéciale Cote de Boeuf
- Massez vigoureusement avec de l’huile d’olive.
- Conservez quelques heures au frais.
- Faites griller au barbecue.
- Dégustez immédiatement.
Pot fraicheur de 100gr